，一盘盘精致的江南菜肴看的是赏心悦目。
水晶肴肉、雪花蟹斗、大烫干丝、蟹粉狮子头……松鼠鱼、母油船鸭、响油鳝糊……零零总总十二道菜，喝的是十八年陈的状元红，那酒色都已经呈琥珀色了，倒在杯子里好像能挂出长长的丝出来。
“哎呦……哎呦呦……我说总管大人啊，就算在苏杭这一桌席面也得准备一天吧，你着都是挂了水牌天天吃？”李拓真是没有想到。
管家一笑，旁边就有丫鬟扣动了墙上的什么机关，结果哗啦啦一阵木牌撞击的响声，房顶绿萝从中突然出现好几条铁丝，上面挂着足有两百多个黑漆红字的水牌。
“李大人您上眼……二百三十六道菜，随便您点，后厨保证让您今晚都吃到嘴里……这些菜肴每月更新十二道，一年下来基本上就大换样一遍……”
“您甭客气，点几道……”管家看出今天李莲英心情好，知道这客人很重要，结果献宝一样的让李拓点菜。
李拓白天送上两万两抄家的银子，晚上有是一万两门包，这礼送的是真够厚重的了，李莲英自然不会小气，用鼓励的目光看着他。
“这么说来，下官也就不客气了……来一道……”李拓看了看突然发现铁丝角落上的一块水牌。
“就来这道文思豆腐吧！”
“哎呦……李大人这是要考考厨子的刀工了，让后厨仔细的做……来李大人咱们先喝着！”
推杯换盏之间，李莲英把刚刚傍晚御花园里的皇家家宴给详细的描述了一番，期间慈禧算是大放异彩，一扫之前宫变失败后的颓废，不仅两位王爷低眉顺眼了，就连北苑的慈安也得点头称赞。
在同治帝亲政之前，这个当额娘的先赢了一局，这可是开门红，彩头太好了！
“不管怎么说，这都是李大人的功劳啊，杂家得好好敬您一杯……”
“不敢不敢……”就在这时候，花厅的门开了，管家掀开帘子，大丫鬟捧着一个白瓷盆走了进来，掀开盖子一看正是李拓点的文思豆腐。
李拓上眼一看就不由得拍手叫绝“妙妙妙啊……果然细如发丝，而且难得的是粗细均匀，这刀工是绝对漂亮……”
“我尝一口……”小丫鬟给李拓布了一碗，李拓一尝差点鲜的把舌头都给吞进去。
“哎……这味道跟我以前吃的不一样，鲜味足足提升了一倍还多啊！”
“这汤吊的有水平，香菇、火腿、笋干、鸡汤……里面肯定有鸡肉蓉来吸收杂质，不然不会有这样的清冽！”
“可是为什么如此之鲜甜？江珧柱？鲍鱼？蟹子？难不成这吊汤里有扶桑的木鱼花？”
李莲英连忙挑起大拇哥“吃货，果然是吃货，就这一碗清汤就品出吊汤的佐料了？不简单……”
“不过您可说错了，这里面海鲜的味道可不是真放了海鲜……而是有秘方啊！”
管家赶忙从身后接过一个漂亮的水晶玻璃瓶，里面是很多灰白色的粉末“李大人您上眼……这可是琉球新弄出来的好玩意，叫做什么鲜之源！”
“这一小瓶里面，也就二两粉末……您才价值多少？奴才我是二两金子换来的，而且有价无市，都是限量供应……”
李拓当时就傻眼了“多少？二两粉末……二两金子换的？还买不到？”
“对喽！李大人您可知道当官儿的好处了？这都是肖乐天他们鼓捣出来的人间极品调味料，价值连城……”
“听说是先在欧罗巴发售的，那欧洲贵族为了这东西都疯了……各国王室都得排队**，这玩意据说生产起来极其麻烦，产量低的令人发指！”
“所以只能搞什么……预售制……先给钱后给货，还得排队！”
“咱们京师这点配额那是万岁爷的面子才给争取来的，一个季度好像就给二十斤！”
“这点能够干什么的？四九城王宫大臣们稍微一分都不够……而且大内还得占大头呢？”
李拓彻底疯了“一个季度就给二十斤，那就是二十斤黄金换？”
“拉倒吧！我的李大人啊，同等金子的价位那是友情价，得是有头有脸的人才能买到呢！”
“下面黑市里，价格炒的早就翻倍了……这么跟您说吧，一个季度他肖乐天至少靠这玩意从京师搜罗走三十斤黄金！”
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