肉过来。
许飞准备增加两样菜品,干炒牛河和牛肉炒粉。
他要把张家洞的那家炒粉馆生意,彻底堵死。
陈志说张家洞的罪行并不算恶劣,只拘留十二天。
就算是他的炒粉馆,查出有什么问题,也最多只是整改一下。
他还有东山再起的可能。
人敬我一尺,我敬人一丈。
居然敢出阴招,那就让你没得做。
许飞的想法就是把他的生意彻底挤垮,让他滚得远远的,走得越远越好。
他这么做,其实还有另外一个原因,就是要做个标杆。
让那些眼红的同行,三思而行。
做坏事那就必然要得到惩罚。
干炒牛河和牛肉炒粉是很经典的两道小吃。
特别是干炒牛河,都已经是宴会主席的菜品了。
干炒牛河的主料是牛肉和河粉。
这牛肉要用花生油腌制至少半个小时。
做出来的牛肉软嫩润滑,肥而不腻。
考虑到这牛肉是生炒,所以要有两道工序,这样费时费力。
但是许飞为了把这味道做得更好,也不怕麻烦。
坚持用新鲜的牛肉生炒,作为主料。
许飞对自己做的干炒牛河,十分有自信。
至少也和炒饭一样,成为店里的招牌。
他有绝对把握,能够让顾客垂涎欲滴。
送货商很快就把牛肉送来了,五十斤牛后腿肉。
冯明远和张天明看见送来的全是牛肉,大吃一惊。
他们还以为是送错了。
“师傅怎么送来的是牛肉和河粉呢?我们要做干炒牛河吗?”
等两人听到许飞说要做干炒牛河和牛肉炒粉,都是一愣。
这炒饭都忙不过来,哪有时间呢。
关键是师傅是靠炒饭起家的,这炒粉做的怎么样,还真不知道。
炒饭火爆......
第50章品上线杀猪敬猴(第2/4页),点击下一页继续阅读。,做其他项目,是不是有点得不偿失?
他们对许飞有没有能力做好干炒牛河,没有把握。
许飞忙着切牛肉,没有多说什么。
先把牛肉洗净,然后再切片备用。
配料有豆芽,韭黄,洋葱,香葱。
牛肉走油备用。
再把配料炒熟。
锅中放入牛肉和炒熟的配料快速炒匀。
加入适量的盐生抽和老抽拌匀。
调好味道后,将锅回到火上快速炒制。
一碗芳香扑鼻的干炒牛河便出锅了。
许飞在厨房里,忙的热火朝天。
顶好饭馆外,一辆白色宝马停在了门口。
宝马车上下来一个五十多岁的西装男子。
看着饭馆门口排起的长龙,林建国扶了扶眼镜。
这生意怎么这么好,排了这么多人。
吃个饭还得排队。
没办法,为了这一口还是得乖乖排上。
林建国关好车门,朝队尾走去。
为了这一口炒饭,开着豪车来的人,屡见不鲜。
就算是超级跑车,他们也见过。
这宝马,对他们来说根本就不算什么。
林建国
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