何慧琳坐直了身子，伸出一根手指，“我觉得第一个问题不成立，港岛是一个国际性的城市，它兼容并蓄，对世界各地的美食都能接纳，意大利菜、泰国菜、日本菜都能在这里经营的很好，就别提和我们同宗同源的内地美食了，我觉得只要坚持原有的味道就没有多大问题，当然还要加上港岛这边的管理。”
何慧琳歪了歪小脑袋，“当然了，口味的微调以适应当地人的习惯也是必不可少的，我打个比方啊！比如川菜，正宗的川菜太过麻辣，而港岛人的口味偏清淡，喜食海鲜，可以在饭店经营过程中，根据顾客反馈增加微辣、中辣的口味选择就是明智的选择。”
韩小东不由自主的点点头。
这是目前为止，他听到的最靠谱的回答。
何慧琳接着往下说，“再来回答第二个问题。我认为，这个问题也没什么意义。港岛虽然气候炎热，但这并不能阻挡食客对火锅的喜爱，这边的打边炉生意很好，而且麻辣火锅越来越被当地人接受，不信的话有机会我带你们去尝尝，我请客。”
韩小东笑了，“何小姐看样子家境不错，能跟我们说说你为什么会选择一家餐饮企业吗？按理说，以你的学历，在港岛找一份写字楼的白领工作应该不成问题。”
何慧琳噘起小嘴，“我也不瞒你们，我家里就是做餐饮的，大快活你们听过吗？”
秦刚差点站起来。
大快活是港岛著名的酒楼，他当初在粤东工作时就听过，想不到眼前这个可爱的女孩竟然是大快活的传人。
何慧琳掰着手指给韩小东讲解，“我爷爷，我父亲，到我哥，我们一家三代都在经营酒楼，我小时候就是在酒楼里长大的，对酒楼经营不说了如指掌也差不多，可是我家很封建的，说什么传男不传女，女孩子不应该做伺候人的活，他们把我送出国读书，只想让我镀一层金，嫁一个他们认为不错的男人，然后像我奶奶、我妈妈、我嫂子那样做一个家庭主妇，我不甘心，我对餐饮业很感兴趣，想在这个行业闯出自己的一片新天地，让我家里人看看，女孩子也是可以做好这行的。”
何慧琳眼珠转了转，“靓仔，晚上你有没有空，我请你吃饭，咱们可以详谈。”
秦刚尴尬的咳嗽起来。
港岛的女孩真是生猛，竟然当着我的面撩老板，这种场合我还要不要待下去？
韩小东摇头，“有什么话我们现在就可以详谈，何小姐，你还没回答第三个问题呢！”
“第三个问题是什么来着，我都忘了。”何慧琳俏皮的吐了吐舌头，又看了眼纸条，“如何用最短时间让天下捞在港岛深入人心？”
“这不就是宣传吗？常规手段有很多，比如在电视电台打广告，开业时请人舞龙舞狮，但这种方法太老套，花的钱又多
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