的方向分别都切了好多刀。但是没有切透鱼背上的肉，还是连在一起的。

　　切完鱼后，又切了一些蒜头、葱头、姜片和鱼放在一起，又在鱼身上抹了一次盐，让鱼更入味。还给鱼身上涂抹上了淀粉，又特别奢侈的打了两个鸡蛋的蛋白，把饭白也涂抹在鱼的身上，简妙音是想好了一条鱼做成啤酒鱼。另外一条鱼红烧。毕竟啤酒鱼和红烧鱼都需要腌制。

　　罗氏看着简妙音弄菜，她其实想说，这样也太浪费鱼了吧？两条鱼一次性今天就得吃完吗？总共才四个人。这两条鱼这么大，一条都有三斤多，两条六七斤了。吃不完是浪费啊，不过她想反正是简妙音他们捞的鱼算了。反正最多就浪费这一次了。

　　等简妙音弟弟把啤酒买回来看看怎样用，简妙音已经把腌好的鱼直接放在电饭锅里，电饭锅下面垫了一些葱姜蒜。还有辣椒，辣椒都是大个的辣椒。垫好后直接把鱼铺在上面。然后倒上一整瓶啤酒，把电饭锅盖好，直接按煮饭。等蒸了八分钟的样子。简妙音伸手把锅盖打开，立马一阵香气扑鼻而来。打开电饭锅的盖子后，看见里面鱼蒸久了，变得有些颜色不怎么好看的葱。简妙音她用筷子把这些颜色不好看了的葱直接夹掉，又把锅盖盖上。

　　简妙音把刚才同样腌制好的鱼，放在热锅里放油，把油加热，然后把鱼放下去油炸。油炸成七八分熟，变成金黄色，直接把鱼捞出来，把油沥干。把鱼放在盘子上，又把油加热放上蒜蓉、葱花、辣椒、油、盐、味精、花椒粉、番茄、勾芡。，煮开后撒上葱花。立马关火把这些调好的汤汁直接洒在刚刚炸好的鱼身上，简妙音说：“妈，我这两道菜就做好了，其他的菜你做吧，再炒一个青菜就够了，要不然吃不到。”

　　罗氏说：“你把鱼都浪费了，本来我还想着做个鱼汤的，现在两条鱼都被你弄完了，也不知道好不好吃，看着这鱼都红彤彤的样子，要是不好吃，多费钱。”

　　简妙音说：“妈，我亲自做的，怎么可能难吃呀？你又不是没吃过我做的饭。”

　　罗氏说：“你可不要吹牛皮，待会吃了就知道了。”

　　这边罗氏把洗好的红薯叶放到锅里去炒，银行门口写个交叉路口，有个超大的路灯。现在才下午，居然有跳广场舞的几个大妈拿着一个录音机放着磁带在外面跳着。刘薇和罗氏都听的入神，一起伸长脖子看着楼下路口的几个跳舞大妈们。

　　常常地想

　　现在的你

　　就在我身边露出笑脸

　　可是可是我却搞不清

　　你离我是近还是远

　　但我仍然仍然相信

　　你和我前生一定有缘

　　于是我就让你看看我

　　一往情深的双眼

　　书上说有情人千里能共婵娟

　　可是我现在只想把你手儿牵

　　听说过许多山盟海誓的表演

　　突然想看看你

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