李老哥来了，尝尝吧，我们师兄弟三人一起改良的川菜：红油猪儿，您请！”秦明做了一个请的手势，李建国也不客气，然后便吃了起来。
“嘶……这菜又香又麻又辣，却又不是那种很地道的辣，就连我这种不太吃辣的人也能接受。”
“这道菜分了三种辣度，不辣，微辣，特辣，根据不同口味的顾客，我们可以做出不同味道的菜品。”
听了秦明这话，李建国也瞪大了眼睛，他是经理，一眼就看出了这其中的关键。
“四九城是一个美食大融合的世界，来到这里的，有巴蜀人，有赣南人……几乎每一个地方的顾客，最后都汇聚在了这一座城市，大家的口味不同，对同一道菜的评价也就完全不同，但有了这三种不同辣度的菜品，就同时满足了三种口味的顾客，秦老弟，您果然是一个天才，有了这道菜品，我们丰泽园的门槛怕是要被踏破了。”
李建国从来就没有怀疑过秦明的能力，毕竟这是一个真正的天才，他当即便将这道菜给挂了出去。
“红油耳片？丰泽园又出新菜品了？”
很快，饭点儿就到了。
老饕们来到饭馆，下意识先抬头看一眼小牌子，然后就发现最醒目的地方挂着的这道菜。
“没错，这不是天儿热吗？大家伙儿的胃口也不是很好，所以我们丰泽园的总厨，二级大厨秦明师父特意研发的新菜品，今天第一天上新，李同志要不要来一盘？”
“二级大厨做的？那必须要来一盘儿。”
“我也来一份，尝尝这菜是什么味道。”
很快，丰泽园就开始了人来人往，看到大家对新菜品的热情很高，后厨也是一片欢腾。
“饭点这才刚开始，就已经卖出了五十份红油耳片，这完全是一桌一份啊！”
“太厉害了秦师傅，恭喜恭喜！”
“恭喜小师弟，您的新菜成功了。”
所有人都在恭喜秦明，就连林国栋，也在跟秦明这个徒弟道喜。
秦明面上挂着淡淡的笑容，一一跟众人做着回应。
很快，饭点过去，前厅在进行统计，秦明却将菜谱交给了林国栋，“师父，这道菜没什么特别的，其中需要注意的点在食材处理，还有红油炼制，但最重要的是后续调味，不能压过了猪耳本身的味道……”
林国栋记得也很用心，同时还将自己两个徒弟也叫了过来，“你们小师弟给你们脸，让你们一起研发新菜品，这道新菜以后也由你们俩来做，我只有一个要求，现在好好学，别到时候丢了你们师弟的脸。”
……
从丰泽园出来，秦明便没有耽搁，直接回了家。
“幺幺，你怎么弄了这么多书回来？”看到秦明弄回来拿一大摞的书，秦母忍不住有些心疼，书店的书老贵了，这孩子花这么多的钱买书，这娶媳妇的钱得存到什么时候去了？
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