奶，重奶油，就是脂肪含量比较高的奶油。
这些东西其他地方可能不好找，但有杂理库的甜食司在，基本都没有问题，苏菀想了想，又找了些熏草过来，也就是香草。
干脆就做香草冰淇淋，这个经典口味，基本上没人会拒绝。
等香草冰淇淋做好之后，再做几个传统香型，什么紫苏味的，荔枝味的，乌梅肉桂等等。
反正可做得太多了。
美中不足是暂时还没有可可粉。
但现在手边的东西已经取之不尽。
香草到手之后不能立刻用，而是要熬制成香草酱放凉，一会才能放到冰淇淋里。
早知道用甜食司里的梨子酱跟桂花酱了。
也就不用费这么多工夫，好在做美食对她来说是一种享受。
材料准备好之后，就要动手做了，鸡蛋只用蛋黄，蛋黄跟奶油搅拌，隔着水慢慢加热，加热的时候依次放入香草酱，糖粉，牛奶，都要分次放入，这样才能融合的更为彻底。
看着所有东西熬制成米黄色的冰淇淋液之后，就可以放到冰鉴里冷藏起来，等到一个半时辰到两个时辰拿出来，用专门的搅拌器手动搅拌。
这都不用谢沛吩咐，身边的侍卫立刻接手，这能让苏菀姑娘自己来吗？
必然不能啊！
再说，苏菀姑娘每次都记挂他们，这次做酥山也有他们的份，还能看着？
他们要是看着，殿下可要亲自动手了。
要苏菀说，不愧都是习武之人，很快就把冷藏过的冰淇淋液打出气泡，接下来这就要放到温度更低的冰窖当中。
这些做完，已经已经到了中午。
想吃好吃的，就是这么复杂。
中午苏菀原本要做饭，还是被谢沛拦下来道：“看这个冰淇淋做起来不容易，还是歇着吧，咱们吃尚食司送来的饭菜就好。”
要说累吧，还真不累，毕竟力气活都有人做。
剩下的就是等着。
所以这做起来甚至有点轻松？
不过苏菀很习惯的找到自己常常坐着的位置，她对这个偏殿那是非常熟悉。
吃过午饭之后，稍微休息一会，继续做冰淇淋。
打出气泡的冰淇淋液放到冷冻室同样一个半时辰，然后继续打发。
这样打出来的液体已经是大家常见的冰淇淋模样。
重点就是利用匀速搅拌，让里面的食材产生一个个小气泡，然后其液体膨胀，而且还有丝丝甜香上来。
苏菀看着拌好的香草冰淇淋，继续自己动手，直接找了个圆形的小勺子一挖，然后滚成漂亮的冰淇淋球。
那边的鸡蛋仔煎好，放凉一些，被苏菀塞到硬纸当中，成为半圆形，中间空出来。
空出来的地方依次放入婴儿拳头大小的冰淇淋球，一直放到超过鸡蛋仔，冒出尖尖出来，直接撒上干桂花。
鸡蛋仔是金黄色的，里面的香草冰淇淋是米黄色上面再点缀淡黄的干桂花。
这个小食漂亮
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