么多食材的。”
常叔听后也觉得是这个理，便皱起了眉头道“那依小姐之见，该如何做才好呢？”难道要放任那些食材坏掉不成？
夏听凝轻轻摇晃着茶盏里的茶水，开口道“开个铺子专门出售这些食材，那些大户人家每日采购回去的食材可不少，我们若是能拿下这条客源，还会愁食材太多而没有销路吗？今日便吩咐下去让暖烟楼的伙计们将这事好好同客人们提上一提。”
相信到时候那些常来暖烟楼光顾的熟客定会支持的，毕竟酒楼里的菜式他们也都尝过，是极其喜欢的。现在只不过是府中的厨房改而采购同暖烟楼一样的食材罢了，只是小事一桩，动动口而已，他们应该都会乐意的。
到时候铺子一开起来，相信这几个庄子的产出定能为她带来另外不小的盈利的。
常叔连连点头，也觉得这个法子极好，便道“是，那老奴待会便去办这件事。”小姐的想法果真是要比他周全多了。
常叔汇报完庄子的事后，坐在一旁的于叔这才开口道“小姐，两家酒楼还有美人堂和珍宝轩的生意都极好，这个月的盈利可比上个月还要多得多呢。”
说罢便准头示意几间铺子里的掌柜详细禀报具体的情况。
坐在最前边的陈掌柜道“小姐，暖烟楼这月来的生意确实极好，因为酒楼里在大冬天还能有蔬菜吃，所以吸引了很多的客人。即使是在这样寒冷的天，生意也没有冷淡的现象。这是这个月的盈利和账册，扣除发给伙计们的月银后共有四万三千多两。”
这仅仅是两间酒楼中其中一间的盈利，而他是负责打理着最早开张的那间暖烟楼的，另外一家分店并不在他的管辖范围内。
陈掌柜恭敬的将账册和匣子奉上，站在夏听凝身旁的晚玉便走了下来取走东西。
而另一间暖烟楼的谢掌柜也恭敬的奉上了账册和银票“小姐，小人打理的酒楼分店生意也不错，这个月有四万两的盈利。”
他是由于管事新提拔起来的，对于这月银丰厚的差事那可是满意得紧，自是每日都勤勤恳恳的打理着分店。
夏听凝清点了两个匣子中的银票后，便将其搁到一旁，打算回去再查看这些账册。
两家酒楼汇报完后，便轮到了美人堂的蔡掌柜，美人堂的生意早已步入正轨，每月的盈利极是稳定。所以蔡掌柜也只是说出了这个月所赚得银钱多少后，便奉上了匣子和账册等着夏听凝自行查看。
接着珍宝轩的徐掌柜也跟着汇报了铺里的情况，生意节节攀升，是这几间铺子里盈利最多的，足有二十万两。他铺子的伙计领到月银后个个都乐不思蜀。
最后便是筹备着还未开张的雪锻坊的刘掌柜了，只见对方道“小姐，雪锻坊的一切开张事宜都已准备好了，布匹早在两天前便已全部染
请收藏：https://m.sueal.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）