班、轮休呗！
再因为脱产的主任、经理、财务科的会计、保管员等等一大堆，一个人干活儿，两个人管理，这样的单位能赚钱才是活见鬼！
“丢掉？怎么个丟法？”秦昆仑和钱国栋异口同声问道。
“趁着饮食服务公司现在还有资产早点做个了断，免得这个样子耗下去，最后资不抵债！”
“哎呦喂！你明说怎么弄吧！急死个人了。”钱国栋抱怨道。
“饮食服务公司的门店都值钱，租赁出去，并且采取价高者得的方法全部租出去。”
“这哪能行！那么多职工呢！要出大事情的。”
“怕出事，那干嘛还要改革？”
“改革也不能直接把职工推向社会啊！”
“饮食服务公司采取承包经营，合股经营，或者采取干脆把门店租赁出去的模式，那么多店面房呢，承包费和租金也不少了，足够给予确实存在困难的职工帮助。
身强力壮或者有一技之长的用不着管，承包者或者参股经营者肯定舍不得放弃这样的职工，估摸着会出高于他们工资标准雇佣。”
钱国栋想明白了，道：“咦，这个法子不错，退休金医疗费统筹，年纪大了或者身体差失去劳动力的，商业局负责缴纳，再给些生活费。
反正还有承包费和房租的收入，应该承担得起，困难职工的问题确实能够解决。”
黄瀚嘿嘿坏笑道：
“年轻力壮有一技之长，能够挣到更高工资的，想要保留工龄，就必须自己缴纳退休金和医疗费统筹。
否则他们退休时的退休金和医疗费没法保证。”
没到时间，目前还做不到“卖光”，只能采取变通，其实到了“卖光”的时间段，太多单位已经积重难返，亏得已经没啥好卖。
黄瀚建议秦昆仑、钱国栋早点下手，这时的饮食服务公司其实拥有不少优质资产，最起码黄金地段的店面就是。
早几年逼着职工自谋出路，其实是好事，免得绝大多数人守着半死不活的国营、集体单位混日头，混到最后，单位破产倒闭时连几千块钱补偿金都拿不到。
黄瀚已知太多国营、集体单位必死无疑，当然要做好事，让这些单位早死早升天。
免得把三十几岁的青壮年拖成了四零五零的老大难，丢入社会唱：“从头再来！”
要知道那时全国的下岗工人何其多也，真的重头再来谈何其困难，连摆个煎饼摊都有太多竞争者，赚到能够养家糊口的钱不容易啊！
因此抢先一步最重要！
“抓大放小”饮食服务公司首当其冲，这个大集体单位产业多着呢，在三水县城有四五家澡堂子，三十几家饭店、面店、冷饮店、剃头店等等。
这些产业无一例外都不适合国营或者集体经营，都熬不到九十年代中期就会死得干干净净。
三水县现在就把开始走下坡路的饮食服务
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