采买一些年货。

　　其实前两天，刘钱行首已经给他们送来了许多年货了，只不过他们还想要买一些青菜罢了。

　　刘钱行首不仅送来了许多腊肉腊鱼，竟然还有骆驼肉！

　　这样，两头活肥羊就不算什么了，几只活鸡更不算什么。

　　当时随行的还有一个厨子，他说他在明天除夜时，领着人来给大商们做除夜饭。

　　刘钱行首想得真周到，他们原先还想要自己做呢，这一下子就省事了。

　　当时吴大鹏就点好了二十道菜，大家一致认为这些个菜还算可口。

　　他们点了蟹酿橙、酒香螺、南炒鳝、两熟鱼、芥辣虾、水晶脍、虾元子、莲房鱼包、酒蒸石首、抹肉笋签、炙骨头、荔枝白腰子、酒蒸鸡、蜜炙鹌子、炒鸡蕈、冬瓜鲊、莼菜汤、江瑶清羹、鱼辣羹、鳖蒸羊……

　　那个厨子当时就拿出了铅笔，记到了一个小本上。

　　当时大家都愣了，不会吧，他们在临安县城制造的铅笔都流传得这样广泛了？！

　　那个厨子看他们好奇，便解释说：“某是广元楼的外厨，不是茶酒博士，经常记不住客人点的菜肴，见有新开张的酒店，有小二用此物，感觉甚是方便……”

　　大家服了，这大宋真是与众不同。

　　闹义和团时，家里若是有铅笔，全家都要被砸死的，这到好，大宋的老百姓是只要对我有用，管他是什么来头呢，拿来就用。

　　那么底层百姓都这样开放，他们的中层、高层更没有问题了。

　　所以，我们的前期准备看来过于小心了，步子太小了。

　　那个厨子又说：“刘行首还说，所有食材都要某给备好的，不用大商们操心除夜饭……就连下人们吃的馎饦，某也会给准备好。”

　　这个时空是有饺子的，但名字却叫角子，馎饦就有点儿寒酸了，因为它没有馅儿，只有面片。

　　大宋人过春节，也是机关放五天假，商店关门放三天假，大家都上街玩耍，回家赌博，朝廷也恩准在街上可以公开大赌三天。

　　但是一般的小门小户没有什么积蓄，只能吃馎饦了。

　　所以一般的大户人家能在过年时给下人们吃这个，也算可以了。

　　吴大鹏笑了，说：“我们的风俗与大宋不太一样，过年所有人都要在一起吃……”

　　王德发点头说：“你再从你们酒店里带十几样冷盘来，角子嘛，我们自己包。”

　　王德发是广东人，但是有这样一帮子北方朋友，二十多年来，大家经常聚会，他也学会了包这个。

　　那个厨子无语了，没有见过这样的大商之家，住得这样寒酸不说，竟然能和下人们一起吃饭。

　　是的，如果他能在饭口时来看他们吃饭的情形，会乐死的。

　　他们是在一条大长桌上一起吃饭，大大小小的人全上桌。

　　说实话，他们还真受不了自己吃好的，然后让别人吃差的做法，吃着不舒服。

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