不用热水，可很难将碗筷洗干净。
林晓月想了想，开口道：“从明天开始，店里的脏碗就不用洗了。”
“接下来，直接用筐子装上。等家里人过来送货的时候，把它们捎回去。”
“洗碗的事，以后交给工房那边。”林晓月望向了赵姗姗。
到时候安排个人专门往镇上送货，大不了一天跑上三趟，也不算什么事。
21世纪末世前，一些酒楼洗碗的活儿就是承包出去的。
有专门的洗碗公司，开着车每天去，大大小小的饭馆酒楼里取脏碗，然后洗干净塑封好，再送回酒楼。
饭馆省了请洗碗工的钱，洗碗公司用机器洗碗，批量操作下来也能挣钱。
她准备的碗筷盘子数量足够多，把脏碗拉回去洗，可以节约店里的人力，同时也给工房那边多安排些事。
“是。”赵姗姗赶紧记下。
“这多麻烦呀，洗个碗又不费啥事。店里也就高峰期的时候热闹些，忙得过来的！”王婶子赶紧道。
林晓月笑着望向了王婶子。
“现在是不费啥事，接下来可没这么简单了。”
接着林晓月便将，自己准备明天上新品的事，跟王婶子说了。
“麻辣串子的汤里有油，就咱们店里这条件，就算你们有时间洗，也洗不干净。到时候，碗筷只能拉回去工房洗。”
工房里烧上热水，再用草木灰去油，洗起来要高效得多。
王婶子听到碗筷会沾油，当下明白了情况，这才同意。
吃过饭，林晓月才安排，王婶子和赵姗姗去后院杂物房，将之前她给店里特别准备的，锅子之类的取了出来。清洗之后放到了操作台上。
“下午您和娟子姑交班的时候，跟她说一声，让她明儿上午也来。”
“店里明儿个要上新品，到时候做活动，怕会比较忙。”
“好。月丫头你放心。”王婶子立即道。
“嗯。另外，之前让您跟娟子姑说那事——”林晓月刚想问问，话说一半，又打消了问的想法。
“算了，明儿个我也会过来。到时候我亲自问她吧。”
码头新店要开业，她计划调李娟子过去当店长。这样可以节约培训新人的时间。
李娟子的表现，她通过王婶子是了解的。
她的能力，严格说起来，其实比王婶子还强。
把码头的店交给李娟子，她很放心。
只是李娟子有一家子人要照顾，当初来她这小吃店上工，也不光只是为了工钱，主要还是小吃店的上工时间比较适合她。
可要调她去码头的店当店长，到时候她的上工时间可就得变了。而且，当店长，费心的事也会比较多。
“那事啊！我看娟子有那个心，只是她婆婆那边好像还没松口。”王婶子道。
“不过，我看问题不大！她要真去码头那个店当店长，月银加上奖金的，加起来怕是没比她家那口子挣得少！”
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